Höst

Med september kom också hösten. Höst har ju i och för sig varit här längre, men jag ser september som den första höst månaden. En utmaning på Pyssla Mera var att göra ett kort eller LO på temat höst. Jag valde att göra ett kort då det är ett behändigt format. Pappren och halvpärlorna vann jag förra gången på Pyssla Mera's utmaning.

Jag ska även anmäla mej till deras scrapmara, passar mej utmärkt då jag inte kan ta mej bort till Karlstad den helgen för den stora scrapmässan.
Läs mer här nedan, för att vara med du med =). Det kostar 150 kr, det har dom glömt att skriva i annonsen. Pyssla Mera affären ligger på Etage huset på Överby i Trollhättan.

Dumlefluff

Till tårtorna du ser här och här har jag använt en fyllning som heter dumlefluff. Gillar du dumle ska du definitivt göra denna, borde passa utmärkt på muffins också.

Dumlefluff
3 dl grädde
180 gram dumle

Dela dumlen.
Hetta upp grädden men låt den inte koka.
Rör ner chokladen och smält den på svag värme, får inte koka.
Häll över i en skål (gärna en du kan vispa i).
Och låt stå kallt i minst 6 timmar (gärna över natten).
Vispa upp till ett härligt fluff.

Receptet räcker till ett lager i en tårta, muffins vet jag inte då jag inte provat.

Ytterligare julkort

Yes ännu ett par julkort bjuder jag på nu. Papper från Panduro. Vikningen heter criss cross och passar perfekt att lägga i ett foto eller liknande.

Hejsvejs!

Tack

Ett blått enkelt tack kort. Det marmorerade pappret har jag gjort, ros från WOC.

Tack för mej denna vecka!

Krya på dej

Krya på dej kort med Lili of the Valley nalle. Det marmorerade pappret har jag gjort själv, halvpärlor från WOC, körsbärsblomma från Magnolia och de vita blommorna är från en ljusmanschett. Heter det SCRAPbooking (eller ja, kort scrapbooking ;P) så ska man ju använda scrap.
Men till kortet, det är även en skissutmaning till Lily of the Valley. Massor med glitter på nallens blomma.

Ser att det fallit bort en halvpärla i hörnet där uppe =/

Nä nu ska jag gå och snooza!

Marshmallows fondant

På de tårtor (se här och här) jag har visat här på bloggen har jag täckt dom med MMF eller Marshmallows Fondant. Jag gillar inte marsipan och sockerpasta, som jag vet finns ute i butikerna, tycker jag inte smakar så gott heller.
Men här kommer receptet. Det är inte så bra att göra dekorationer i MMF.
Receptet räcker till att täcka en tårta, men det brukar bli mycket över.

Marshamallows fondant (MMF)
200 g marshmallows
~400 g florsocker
0,5 dl vatten
3 msk matolja

Häll i marshmallowsen i en microsäker bunke som du smörjt in med lite matolja, häll i vattnet. Micra tills marshmallowsna smält.
När det smält helt kan man blanda i eventuell färgsättare (karamellfärg går bra men bäst är pasta färg). Häll i blandningen i en ny bunke som man smörjt med matolja. Olja även in en trägaffel. Börja röra om och häll i florsocker lite i taget. Låt smeten vila 30 sek emellan åt.
När smeten har blivit lite mer som en deg (men fortfarande lite kladdig) vira in den i plastfolie, ta bort luften så gott det går.
Låt vila under natten.
Följande dag
Häll ut massan på en oljad bänk, olja även in dina händer eller använd plasthandskar.
Massan måste arbetas mycket för att bli smidig och slät. Den är rätt bubblig först. Häll i mer florsocker om den känns kladdig.
Kavla ut massan på plastfolie eller liknande eftersom massan kan fastna på bänken gör massan större än tårtan för att få en slät yta. Jag brukar ta grädde under MMF för att få det lite slätare.
Det går bra att frysa MMF låt det ligga i kylskåpet under en natt för att tina.

Julkort

Är det för tidigt att börja längta till julen?
Förra julen blev inte så mycket till jul, då vi spenderade nästintill hela december på sjukhuset, med vår bebis Anton som föddes 7 veckor förtidigt. Härlig julklapp var det och vi kom hem två dagar innan julafton på permission.
Men i år kommer det bli kul, ska snart till Ullared Gekås och börja handla julklappar och födelsedags presenter. Vi kommer få en till bebis i familjen i oktober, det är min bror som väntar sin andra son. Så mysigt! Jag hälsa på dom igår och deras först födda, mitt fadderbarn är så otroligt söt. Han är 2 i december, busig som bara den, hihi.

Men till julkorten jag har börjat med. Självklart kommer vi ta ett fint kort på Anton och skicka med. Därför har jag valt att göra crisscross kort, då är det bara att lägga i kortet. Sen är det bra med denna storleken för man kan använda vanliga kuvert. Skulle vilja ha dom kvadratiska men sådana kuvert är lite dyra för min smak.
Här har ni ett smakprov. Papper från Panduro och egen gjort.

Ros från WOC

Anton fyller 9 månader by the way. Grattis till honom!